كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري حقيقة ما يُشاع حول أن الفول يسبب السعادة، موضحًا أن هذا الأمر مرتبط بعوامل علمية تتعلق بتركيبة الفول الغذائية.
 
وأوضح الشهري أن الفول، كغيره من بعض الحبوب الغذائية، يحتوي على مواد مهمة تدخل في تصنيع هرمون السعادة "السيروتونين"، من أبرزها فيتامينات "ب" التي تساهم في تكوين هذا الناقل العصبي.
 
وأضاف أن الفول يحتوي على مادة "التريبتوفان"، وهي مقدمة غير مباشرة لإنتاج السيروتونين في الجسم، إلى جانب احتوائه على عنصر المغنيسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز إنتاج هذا الهرمون.
 
وتابع أن المشي تحت ضوء الشمس يُحفز الجسم على إفراز هرموني السيروتونين والدوبامين، وهما المسؤولان عن تحسين المزاج والشعور بالنشوة.
 
وأشار الشهري إلى أن المكسرات، والتوفو، وبعض الأطعمة الأخرى تساهم أيضًا في رفع مستوى السيروتونين، مؤكدًا أن أكثر من 95% من هذا الهرمون يتم إنتاجه عبر البكتيريا الصديقة في الجهاز الهضمي، والتي يجب أن تكون في حالة توازن لضمان فعالية الإنتاج.

هل الفول فعلا يسبب لك السعادة
امور علميًا تسبب لك السعادة pic.twitter.com/6w6MBHN75C

— سعود الشهري (@saud_alshehry_) August 18, 2025